Яблочный салат

2 крупных зеленых яблока, 1 пучок листового салата,
150 г измельченных ядер грецких орехов, 15 г зелени петрушки,
100 г тертого нежирного сыра.
Для заправки: 2 ст. ложки светлого рома,
1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка горчицы,
1/4 стакана оливкового масла, 1 ч. ложка лимонного сока.

Способ приготовления. Яблоки вымыть, обсушить,
нарезать ломтиками. Салат вымыть, обсушить,
разорвать на мелкие кусочки.

Петрушку мелко нарезать. Соединить яблоки, салат,
петрушку, добавить орехи и сыр, перемешать.

Приготовить заправку, соединив указанные
ингредиенты и слегка взбив. Залить ею салат,
перемешать, дать слегка настояться.