Индейка с грибами

400 г филе индейки, 100 г грибов, 50 г  
моркови, 1 ст. ложка растительного масла, 4 ст.  
ложки соевого соуса, 1 ст. ложка меда, 2 ст. ложки 
воды, 100 г зеленого лука, 500 г отварного риса, 
зелень кинзы.

Разогреть в сковороде масло и обжарить мелко  
нарезанный зеленый лук в течение 1—2 минут, добавить мелко 
нарезанные грибы и обжаривать еще 2—3 минуты. Морковь 
натереть на крупной терке, добавить в сковороду и  
обжаривать еще 1—2 минуты. Филе индейки нарезать длинными 
тонкими полосками, добавить к грибам и обжаривать еще 
3 минуты. Добавить холодный отварной рис, соевый соус, 
мед и воду и тушить 5 минут. Перед подачей на стол  
посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы. 
Количество порций — 4 Калорийность — 340 ккал.