сливы

Сливовый мармелад

Спелые сливы необходимо сперва помыть, освободить от кожицы и косточек, кладем их вместе с сахаром в кастрюлю и варим на слабом огне, пока сливы не дадут сок и не растворятся в сахаре. Затем нужно усилить огонь и помешивать до готовности. Перед концом варки кладем ванилин или добавляем немного клубничного сока.