лосось

225г консервированного лосося, 140 г нежирного мягкого творога,
4 маринованных огурца, четвертая часть чайной ложки соуса «Табаско»,
2 ст. ложки натурального обезжиренного йогурта, лимонный сок,
тертый мускатный орех, черный молотый перец, морская соль.

Способ приготовления. Рыбу очистить от кожи и костей,
мякоть размять до образования однородной массы.
Добавить взбитый творог, йогурт, соус «Табаско»,
несколько капель лимонного сока, мускатный орех,
перец и соль по вкусу. Перемешать.
Готовый паштет украсить ломтиками огурцов.

200 г консервированного лосося,
3 клубня картофеля, 2 моркови,
100 г майонеза, 1 луковица, по 1/2 пучка зелени укропа
и петрушки, соль и перец по вкусу.

    Картофель и морковь вымойте, отварите,
охладите, очистите и нарежьте маленькими
кубиками. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.
Зелень укропа и петрушки вымойте, мелко
нарежьте. Консервированный лосось разомните
вилкой. Смешайте рыбу, картофель, морковь,
зелень и лук. Добавьте майонез, посолите,
поперчите, перемешайте и выложите в салатник.

200 г консервированного лосося,  
200 г консервированного зеленого горошка,
100 г майонеза, 1 луковица, соль и перец по вкусу.

Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.
Консервированный лосось разомните вилкой.
Смешайте рыбу, консервированный зеленый
горошек и лук, добавьте майонез.
Посолите, поперчите, перемешайте и выложите
в салатник.

450 г филе лосося, 100 г репчатого лука, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка свежего имбиря, 15 г панировочных сухарей, 2 ст. ложки семян кунжута, 1 ст. ложка растительного масла, 1 яйцо, перец по вкусу.

Филе лосося очистить от костей и кожи, мелко порубить, положить в миску и перемешать с мелко нарезанным луком, яйцом, соевым соусом, тертым имбирем и черным перцем. Сформовать 4 котлеты и обвалять в смеси панировочных сухарей и семян кунжута. Разогреть на среднем огне масло в сковороде с антипригарным покрытием, положить котлеты и жарить в течение 10 минут, аккуратно перевернуть один раз. Количество порций — 4. Калорийность — 220 ккал.