геркулес

300 г овсяных хлопьев (геркулес), 250 мл  
куриного бульона, 50 г растительного масла, 100 г реп- 
чатого лука, 1 яйцо, 2—3 зубчика чеснока, 2 ст. 
ложки панировочных сухарей, соль и перец по 
вкусу.

Подогреть бульон до 100 оС, залить овсяные хлопья и 
дать постоять 25—30 минут. Затем добавить яйцо, мелко 
нарезанные лук и чеснок, посолить, поперчить и обвалять 
в сухарях, жарить в растительном масле. 
Количество порций — 6. Калорийность — 120 ккал.